|

Начала карьеру в ресторанном бизнесе в 1997 году с позиции хостесс в компании Rosinter Restaurants. Продолжила работу в качестве официанта и за 6 лет прошла путь от обслуживания Гостей до руководства комплексом ресторанов.
С 1999 года начала управленческую деятельность. Участвовала в открытии нескольких ресторанов.
В 2002 году в качестве заместителя директора ресторанов по персоналу развлекательного комплекса «Киноплекс на Ленинском» разработала стандарты работы ресторанных подразделений, корпоративную программу адаптации и наставничества, систему обучения персонала с «нуля». Проводила авторские обучающие мероприятия для линейного у управленческого персонала ресторанов, в числе которых: «Менеджер ресторана. Основные управленческие навыки», «Эффективное планирование в работе менеджера», «Организация производственного контроля в ресторане», «Эффективная коммуникация как основной инструмент прямых продаж». В рамках этой системы прошли обучение более 200 человек.
В 2003 году будучи директором ресторанов развлекательного комплекса «Киноплекс на Ленинском» подготовила и осуществила сертификацию услуг по международной системе качества ISO-9001.
С 2005 года занимаюсь разработкой и проведением бизнес-тренингов. Начала тренерскую деятельность в компании-провайдере, в настоящее время являюсь ведущим тренинг-менеджером компании МИАН-Агентсво недвижимости и официальным партнером ООО «Академия живого бизнеса».
|
Здесь вы получите более полную информацию о моем профессиональном опыте
|
|
|